Batalha das cervejas do Super Bowl!
BE Batalha Super Bowl

Aposto que neste fim de semana, um grupo de nós vai assistir o maior evento esportivo do mundo: a final do futebol americano, o Super Bowl.

A grande batalha entre duas grandes equipes: Patriots e Seahawks! E esta também é uma batalha de duas grandes cidades / áreas, New England e Seattle!

Esta grande batalha nos levou a fazer a nossa própria batalha aqui: Qual cidade / região tem as melhores cervejarias artesanais ?!

NEW ENGLAND

A cultura cervejeira de New England é muito rica e robusta como uma stout escura, com malte tostados, falou o escritor de alimentos e bebidas do Boston Herald, Kerry J. Byrne, há um tempo atrás!

Portanto, não é assim tão fácil eleger as melhores, mas fizemos o nosso melhor. Decidimos usar os ratings do Beer Advocate. Sabemos que vai ser controverso, mas pelo menos é um bom começo!

The Alchemist Brewery

Uma cervejaria familiar especializada em IPA’s frescas, e não filtradas. Eles são muito conhecidos por sua American Double IPA: Heady Topper! Esta cerveja é classificada como a melhor cerveja no Beer Advocates!

Durante oito anos, Heady Topper foi servida exclusivamente na pressão em seu brewpub no centro de Waterbury.

No início de 2011, Alchemist Cannery, a cervejaria de 180 litros com a sua linha de envase de latas foi construída para a produção de sua principal cerveja, a IPA. Hoje eles produzem algo em torno de 2150 litros por semana em doze lotes.

Lawson’s Finest Liquids

No alto de uma colina, na cervejaria Sugarhouse, pequenos lotes das melhores cervejas são cuidadosamente trabalhados para trazer-lhe cervejas notáveis que somente estão disponíveis no coração das Green Mountains.

Lawson’s Finest Liquids é uma microcervejaria artesanal localizada em Warren, Vermont com o objetivo de fornecer cervejas locais da mais alta qualidade e frescor, elaborando novas receitas exclusivas e emulando os melhores estilos amplamente apreciados. Considerada a melhor cerveja, Double Sunshine IPA tem conquistado boas críticas e prêmios,

Com alguns problemas para manter-se à frente da demanda, a cervejaria decidiu produzir uma de suas novas receitas – a Sip of Sunshine IPA – na cervejaria Two Roads, disponibilizando mais cerveja de uma forma regular.

Hill Farmstead Brewery

Hill Farmstead Brewery é o culminar de muitos anos de viagem e insights de amizades e explorações.

Considerada a Melhor Cerveja Novata no mundo em 2010 pelo RateBeer, e novamente eleita em 2012 a "Melhor Cervejaria do mundo", esta cervejaria tem sido assunto constante em todos os tipos de publicações, desde o The New York Times até revistas como Vanity Fair.

A cervejaria é o renascimento e a continuação de 220 anos de herança e artesanato em North Greensboro, Vermont.

Abner Imperial Pale Ale é considerada sua melhor cerveja - uma bela cerveja não filtrada e com adição dupla de lúpulos na técnica de dryhopping!

 

SEATTLE

A região tem uma grande tradição de cerveja artesanal. O primeiro brewpub americano desde a Lei Seca foi criado em Yakima, Washington!

Existem mais de 250 cervejarias ativas no estado e muitos são empresas de alto calibre, muitas vezes premiadas!

O estilo de vida descontraído da cidade é um ambiente perfeito para a criação de novas cervejarias para começar a sua viagem a este mundo em tão alto crescimento!

Freemont Brewing Company

Esta jovem cervejaria tem feito um grande trabalho nos últimos anos.

Uma cervejaria artesanal familiar fundada em 2009 para fabricar cervejas artesanais em pequenos lotes feitas com os melhores ingredientes locais.

Fundada por um ambientalista/advogado especializado em direito de bebidas, esta cervejaria tem algumas grandes criações. Algumas estão muito bem classificadas em todos os sites e possuem muito boas críticas.

As joias da coroa são as cervejas envelhecidas barril de Bourbon, com destaque especial para a Bourbon Barrel Aged Dark Star: Coffee Edition, uma imperial Oatmeal Stout envelhecida em barris usados unicamente na produção de Kentucky Bourbon de 15 anos.

Black Raven Brewing Company

Esta cervejaria tem uma missão muito simples: eles produzem cervejas que eles querem beber!

Uma equipe muito criativa mistura os estilos do velho mundo e sabores a noroeste em cervejas novas e originais.Toda semana, os mestres cervejeiros abrem um barril especial no bar em temperaturas tradicionais de uma ale Inglesa com carbonatação suave e natural.

Como você pode imaginar, esses barris vendem rápido! Melhor chegar lá cedo, antes que acabe.

A sua principal criação é a multipremiada Old Birdbrain Barleywine, envelhecida em barris de uísque de centeio americano.

Elysian Brewing Company

Esta cervejaria de Capitol Hill é uma das mais antigas de Seattle. Fundada em 1995, Elysian é também uma das cervejarias mais criativas nos EUA., com mais de 350 cervejas diferentes produzidas desde a abertura.

A empresa também executa quatro dos melhores bares / restaurantes em Seattle.

A cervejaria vem sendo o centro das atenções da maioria das discussões cervejeiras nas as últimas semanas, porque agora eles fazem parte do gigante grupo AB InBev!

Suas criações mais votadas fazem parte da linha Pumpkin Specialty, com destaque especial para Punkuccino, uma cerveja de abóbora com um tiro de café e apenas uma pitada de canela.

Você já provou as cervejas de todas estas cervejarias?

Qual delas é a melhor na sua opinião?

Deixe-nos saber quem você acha que ganha a batalha das cervejas do Super Bowl?

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Editorial

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