A marca italiana Eataly, lança hoje a sua cervejaria dentro da loja recém inaugurada na cidade de São Paulo.

O lançamento será na própria loja, marcado por um evento apenas para convidado, com a apresentação da primeira cerveja criada pelo projeto, chamada Prima Vera.

Esta primeira cerveja é uma witbier, com baixo teor alcoólico (6%), criada em parceria com a cervejaria italiana Baladin.

Como os italianos buscam sempre promover a cultura local do país em que estão, junto com a cultura italiana, o projeto será tocado pela Academia Barbante de Cerveja, uma organização idealizada como um pólo de educação e cultura cervejeira que reúne, aprimora e dissemina o conhecimento sobre cerveja artesanal.

O projeto conta também com cervejas dos seguintes estilos; Bohemian Pilsner, Witbier, Session IPA e Tripel, que serão comercializados dentro da loja somente.

Por ter este perfil educador, a Academia também vai ministrar cursos dentro do Eataly.

O convidado de honra desta inauguração é o dono da Baladin, Teo Musso, grande parceiro do Eataly para promover a cultura italiana ao redor do mundo.
Teo também participa da cervejaria criada dentro da loja de Nova Iorque, junto com a Birra del Borgo e a Dogfish Head.

De uma olhada no rotulo da nova cerveja!

E amanhã teremos mais informações sobre o evento!