Immersion Pro da Brew Jacket
BE Immersion Pro Ambientada

Todo cervejeiro caseiro sabe o quão importante é controlar a temperatura de fermentação da cerveja.

Às vezes, esta etapa do processo pode ser muito complicada, especialmente em quartos sem controle de temperatura.

A Brew Jacket criou um dispositivo chamado de Immersion Pro, que "proporciona um ambiente de padrão profissional para a sua cerveja artesanal produzida em casa, aquecendo ou esfriando perfeitamente o mosto que você acabou de fazer" (segundo a empresa).

Este dispositivo pode manter a temperatura do seu mosto com um erro máximo de 0,5° . Ele também esquenta ou esfria seu mosto a 35 ° acima ou abaixo da temperatura ambiente em sua casa ou pequena cervejaria, criando um ambiente perfeito para a sua levedura trabalhar.

O dispositivo é incrivelmente pequeno e muito simples de usar: você só precisa definir a temperatura na qual você quer que sua cerveja fermente e o aparelho cuida do resto.

O Immersion Pro funciona movendo calor eletricamente. Ele utiliza termopares ligados entre si numa embalagem estanque (chamada chip termoeléctrico) para mover o calor na direção da corrente eléctrica. O dispositivo tem um regulador de tensão e de direção que permite controlar, em tempo real, o fluxo da tensão: ou da esquerda para a direita (para esfriar) ou da direita para a esquerda (para aquecer).

O controlador de temperatura trabalha com muitos tipos de fermentadores capazes de fermentar 30L / 8 galões, incluindo os fermentadores cônicos mais extravagantes.

O produto ainda está em fase de protótipo e a empresa o lançou no Kickstarter. Você pode fazer a pré-encomenda por USD200.00. Os primeiras peças devem ser enviadas no começo de abril.

Você pode não ter mais que encontrar o armário mais frio em sua casa no pico do verão, ou o canto mais quente em sua sala durante o inverno!

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