Fizzics
BE Fizzes ambientada

Você já pensou que a cerveja que você bebe fresca do barril do seu bar favorito não é a mesma quando você bebe em casa em uma lata ou garrafa? No caso das cervejas comerciais pode ter uma grande explicação: pasteurização.

Muitas cervejarias não pasteurizam seu chope, a cerveja servida em barril no bar. Mas no caso das cervejas artesanais, a cerveja da garrafa e do bar é a mesma. Mas muitos sentem a diferença....

E se um dispositivo pudesse ajudá-lo de uma forma muito simples?

Isso é exatamente o que Fizzics pretende fazer: criar o sabor de cerveja no barril em sua casa, de uma forma muito fácil, sem a ajuda de barris ou cartuchos de gás.

Você não precisa de nenhuma habilidade para operar este produto, tudo que você precisa ter é quatro pilhas AA e estará pronto para uma nova experiência. Você coloca sua cerveja no interior (em uma garrafa, uma lata e até mesmo em um Growler) e a máquina faz o resto.

Fizzics promete deixar sua cerveja com mais espuma e mais cremosa, melhorando o buque aromático, a sensação na boca e a formação da espuma.

A máquina incentiva a produção de espuma e carbonatação para criar a sensação ideal na sua boca - uma cerveja com uma espuma cremosa. Tecnicamente, Fizzics pressuriza o recipiente com a sua cerveja, mantendo a maior parte da carbonatação dentro da cerveja. Ele também usa ondas sonoras de alta frequência para difundir o gás e promover a coagulação das proteínas maltados, criando bolhas uniformes.

Alguns testes também mostram que o dispositivo faz com sabores doces fiquem mais insinuantes em sua bebida. Esta é uma grande notícia para os amantes de cerveja belgas. Mas é um mau sinal para os amantes do lúpulo, uma vez que suaviza os sabores amargos da sua IPA IPA favorita.

Não acredita? Dê uma olhada neste teste cego, criado pelo site CNET em um bar:

Após um enorme sucesso em uma plataforma de crowdfunding, onde a empresa levantou mais de US $ 240,000, Fizzics está agora no mercado e é vendido apenas na loja da cadeia americana Brookstone por US $ 170,00.

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